À l’heure où le mercure chute, la sauge est une alliée indefectible. Ses bienfaits sont nombreux : elle soulage les maux de gorge, l’inflammation des voies respiratoires, les maux de ventre pendant les menstruations, apaise la nervosité et participe à la vitalité générale. Rien que ça !

En gros, avoir son plant de sauge est fortement recommandé. Elle a de bons résultats en infusion ou en teinture.

Pour une infusion, il suffit de plonger des feuilles fraîches dans de l’eau bouillante, de couvrir et de laisser reposer une dizaine de
minutes.

Pour la teinture par contre, on met un volume de plante séchée contre trois volume de vodka biologique. La plante séchée doit être coupée et le bocal stérile. Il faut attendre 10 jours en remuant chaque jour pour que la teinture soit prête à être filtrée et utilisée. Ce procédé fonctionne pour toutes les plantes médicinales. Une teinture peut être efficace trois ans voire plus.

Les plantes séchées se préparent dans l’année qui suit leur cueillette. En attendant leur préparation, on les conserve au sec et dans l’obscurité pour préserver leurs propriétés.

Pour ne rien gâcher, la sauge est aussi un bon condiment.